新(xīn)聞動态

美洺郊--集農耕、野趣、科(kē)普、休閑為(wèi)一體(tǐ)的城市農業公(gōng)園

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2023-11

美洺郊小(xiǎo)農場--綠殼雞蛋的營養價值

綠殼雞蛋受遺傳、藥物(wù)、營養等因素的影響,其蛋殼中(zhōng)含有(yǒu)較高的膽綠素和螯合鋅,因此,蛋殼呈淺綠色。綠殼雞蛋平均每枚重46g,蛋黃大且細膩,色澤為(wèi)橙黃色,蛋清較稠

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烏雞蛋和普通雞蛋的區(qū)别

營養含量。烏雞蛋中(zhōng)含有(yǒu)的有(yǒu)機鈣是普通雞蛋的六倍,不過膽固醇卻出奇的低,隻有(yǒu)普通雞蛋的三分(fēn)之一。外形。烏雞蛋要比普通雞蛋小(xiǎo),外殼顔色卻不同于普通雞蛋,烏雞生的蛋外殼大多(duō)是翡翠綠色。

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烏雞的曆史

烏雞,又(yòu)稱黑雞或神仙雞,是一種獨特的家禽。據曆史記錄,烏雞最早起源于中(zhōng)國(guó),并在古代被譽為(wèi)“神禽”。它具(jù)有(yǒu)黑色的羽毛、黑色的皮膚和紅色的血液,因此具(jù)有(yǒu)獨特的外觀。

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